Chè hạt sen dừa bổ và rất mát, hạt sen bùi, bở, phần nước ngọt thanh sẽ là món chè cực đã khát trong ngày hè. Đã đến lúc chứng minh tay nghề của bạn cho mọi người xem rồi!

Nguyên liệu gồm có:

• Hạt sen tươi 300 Gr

• Đường phèn 100 Gr

• Cùi dừa 100 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Hạt sen rửa thật sạch, để ráo nước. Cùi dừa cắt thành sợi dài, để riêng như hình bên.

2

Tiếp theo, cho đường phèn, 300ml nước vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa đến khi đường tan hết.

3

Cuối cùng, cho hạt sen, muối vào, nấu chín mềm. Múc chè ra ly, thêm dừa và đá viên vào là thưởng thức được rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)